Sup Mentega Kacang

Bahan-bahan:

• 100 gm kacang tanah
• 1/2 susu cair
• 100 gm gula putih
• Tepung jagung (dibancuh dengan air)
• Sedikit air

Cara Membuatnya:

1. Kacang tanah digoreng tanpa minyak atau untuk lebih sedap kacang itu dipanggang. Kemudian tumbuk atau kisar sehingga halus.
2. Campurkan kacang yang dikisar tadi dengan air. Masukkan ke dalam periuk yang telah dipanaskan dan masak bersama susu cair dan gula putih.
3. Akhir sekali masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan air bagi memekatkan sup. Kacau seketika dan hidangkan setelah selesai.

Selamat Mencuba!!